シホウチクは竹類の中でも葉の緑が特に美しく観賞用としてもよく使われています。 幹が四角いので四角竹とも言われ、節の部分にトゲがあります。 病害虫がつきにくく、古くから魔除けの竹として植えられていたそうです。 食用としては収穫時期が地域にもより…
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